コレクション

tabete だし麺全国食べ比べ

国産素材にこだわった『だし』のうまみが効いたラーメンは『だし麺』！！　生麺に近い麺の食感と各種だしの旨味が効いたスープ。インスタントラーメンを超えた上品な味わいが評判です。　麺は北海道産小麦粉を使用し、生麺を約２日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥をさせた、油で揚げないコシのある生麺食感。スープは、国産素材にこだわって煮出してとった"だし"を使用。

「石巻うまいもの」金華茶漬け

「まるで高級料亭で食べる本格〆茶漬け」石巻金華茶漬けは、それぞれの素材の特徴を熟知した専門店のプロが手がけた本格絶品高級茶漬けシリーズです。

味噌づくり50年の "現代の名工"永田富浩がつくる「まぼろしの味噌」肥沃な大地美しい水に恵まれた九州熊本で270年以上つづく老舗の伝統と、より良い味噌を追求しつづけ「私にとって味噌は子どもと同じ」という永田にしか出せない深いうま味です。大豆は九州産、大麦は熊本産、米も厳選された国産品。仕込みに使う水は阿蘇の伏流水。厳選された安心安全の原材料のみを使用。この道50年の名工が神経を研ぎ澄まし全身全霊を尽くしてつくるメディアでも話題の唯一無二の「まぼろしの味噌」至高の味わいをご堪能ください

まぼろしの味噌・醤油シリーズ　梅屋山内本店

チーズみそ漬け香の蔵

【おみやげグランプリ受賞！絶品ごはんのお供】TVでも紹介されたメディア注目の絶品ご飯のお供＆おつまみクリームチーズのなめらかなくちどけと味噌のコクや風味が絶妙に融合した、日本ならではの発想が生きた今までにない和洋折衷の発酵食品「蔵醍醐クリームチーズのみそ漬」ご飯のお供、おつまみ、として若い世代や外国の方にも人気。贈り物としても最適、美味しい物好きの老若男女いずれにも喜ばれるに違いありません。

チーズみそ漬け香の蔵

四万十生産　うなぎと焼き鮎のお惣菜

「マツコ&有吉かりそめ天国」でも紹介された絶品ご飯のお供《うなぎ生姜》はじめ高知県産うなぎと最後の清流四万十川の鮎をふんだんに使ったおつまみお惣菜の数々高知県産うなぎの蒲焼を高知県四万十町産の有機栽培黄金しょうがにて煮付けた絶品ご飯のお供《うなぎ生姜》うなぎをふんだんに敷き詰めた贅沢缶詰“四万十味紀行『鰻の缶詰』炭火でじっくり焼き上げた香ばしい焼鮎を詰めた『四万十焼鮎みそ』などご飯のお供にお酒のおつまみに、親しい方への贈り物に。